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用脚步丈量祖国大地，向世界讲好中国故事******

用脚步丈量祖国大地 ，向世界讲好中国故事

讲述人 ：中国人民大学新闻学院党委副书记 、教授 闫岩

　　党的二十大报告明确指出，要“加强全媒体传播体系建设，塑造主流舆论新格局”“加强国际传播能力建设 ，全面提升国际传播效能，形成同我国综合国力和国际地位相匹配的国际话语权” 。这两个“加强”凸显了新闻舆论工作 的重要性 。作为一名新闻传播学教师 ，我深感使命光荣，重任在肩。

　　2022年4月25日，习近平总书记在中国人民大学考察调研时指出，“希望广大青年用脚步丈量祖国大地，用眼睛发现中国精神 ，用耳朵倾听人民呼声，用内心感应时代脉搏 ，把对祖国血浓于水、与人民同呼吸共命运的情感贯穿学业全过程 、融汇在事业追求中”。这对新闻传播学高等教育提出 的要求 ，就是要培养一批真正认识中国、了解中国 、热爱中国 的新闻人才 。

　　中国人民大学新闻学院长期开展 的“田野课堂”特色教学项目 ，正 是为实现这个人才培养目标服务的 。我们带领学生走进偏远山区和边疆民族地区，走进县级融媒体中心和全球领军的互联网企业 ，让学生们亲眼见到新时代十年的伟大变革，亲身感受祖国建设 的伟大成就和社会主义制度 的优越性 ，从而立志成长为党的政策主张的传播者 、时代风云的记录者 、社会进步的推动者、公平正义 的守望者。

　　我自2021年3月带队启动“中华人民共和国脱贫攻坚口述史”项目 ，迄今已带领本院师生1000余人次走过5省19市65个前国家级贫困县（市、区）访谈各地县（市 、区）级主要领导、脱贫攻坚和乡村振兴工作干部、驻村第一书记、脱贫户代表等逾800人 。从大别山麓到滇缅边境 ，从乌江画廊到湘江水畔 ，学生们扛着摄影机 、背着摄像机、架着无人机 ，记录下祖国 的山乡巨变、民众的笑声与呼声。

　　去年10月以来，新闻学院党委带领全体师生不断深入学习党的二十大精神，开设“中国式现代化大讲堂”、举办新闻传播拔尖创新人才培养高端论坛、组织主题党日活动、开展联合学习等，积极推进党 的二十大精神进教材、进课堂 、进头脑 ，用党的创新理论培根铸魂 、启智润心 。在这些活动中我们发现，参加过“田野课堂” 的学生 ，明显对中国式现代化的理论内涵与实践要求更有共鸣 。田野实践使同学们更坚实地增强“四个自信” ，更自觉地践行“两个维护” ；使他们更能坚定立场、明辨是非 ，不为各种矮化曲解 、挑拨离间 、混淆视听 的言论所迷惑 ；使他们能够基于自己的亲身经验向世界讲述有血有肉的中国故事 ，基于自己 的专业技能向全球传递可信可敬的中国声音。

　　几十年来 ，中国人民大学新闻学院为党和国家培养了无数卓越新闻传播人才。作为新时代新闻传播学一线教师，我们将以实际行动贯彻党 的二十大精神，聚焦全媒体传播体系建设和国际传播能力建设，为党和国家培养更多更优秀的新闻传播人才 。

　　《光明日报》（ 2023年01月10日 05版）

新茶饮频推消费新体验******

　　记者 孟刚

　　近年来 ，新茶饮市场发展迅速 ，各企业致力于用高品质茶叶 、牛奶 、水果等原料持续推出优质 、健康 的创新产品 ，并通过品牌联名等活动为消费者带来全新的茶饮体验 。为了保障原料品质，部分企业深入供应链上游 ，对原材料的供应 、运输等全流程设置了严格的品质标准和要求，推动行业高质量发展，助力消费升级 。

　　新式茶饮不断被推出

　　根据艾媒咨询及华经产业研究院数据测算 ，2022年新茶饮行业市场规模超过2900亿元 ，同比增长5.1% ；在门店数量方面 ，2022年全国约有45万家门店 。市场规模快速发展 的背后 ， 是新茶饮行业持续进行优质消费产品与服务供给 ，推动产品迭代与创新。

　　产品上新 是新茶饮品牌发展的关键环节之一，多元、丰富 的新产品能够不断刷新消费者的认知 、满足消费者需求 ，收获话题和人气。公开资料显示 ，部分新茶饮头部品牌几乎“周周上新” ，如推出季节限定款 、活动限定款产品 ，或 是进行旧产品升级 、口味改良 、原材料升级等。

　　随着行业蓬勃发展和竞争加剧 ，新茶饮市场已显现出细分品类趋势 ，其中果茶品类受欢迎度较高 ，多数品牌都推出了水果类茶饮 。除了葡萄、桃子、草莓等常见水果外，部分新茶饮企业还尝试使用桑葚 、石榴 、柿子、李子 、青提 、橄榄、杨桃、蓝莓等水果作为原料，为消费者带来特色茶饮产品，推出后深受消费者喜爱 ，讨论热度居高不下。

　　茶叶作为新茶饮产品中的重要组成部分 ，很大程度上影响着一杯饮品 的口感和品质。随着产品不断迭代 ，以红茶 、绿茶、乌龙茶为主 的传统茶基底逐渐呈现细分化趋势。例如 ，从小众“破圈”到成为爆款单品的潮汕单枞“鸭屎香”，让行业看到了小众茶叶的创新想象力和市场潜力；以山茶花为茶底 的系列饮品备受关注，各大品牌纷纷推出山茶花元素饮品。此外 ，狗牯脑茶、水金龟 、半天妖、碎银子、六堡茶 、新玉花茶、青观音 、白芽奇兰等也被茶饮品牌开发制作成奶茶或果茶 。在品类覆盖上 ，新茶饮茶原料逐渐从以红茶、乌龙茶为主，逐步拓展至传统六大茶类(绿茶 、红茶 、黑茶 、白茶 、黄茶、乌龙茶)均有涉及 。

　　跨界合作丰富消费体验

　　近年来 ，新茶饮品牌尝试推出联名产品和活动 ，一次次为消费者带来惊喜。例如，2022年6月，喜茶联合电视剧《梦华录》出品方推出联名活动，以剧中“紫苏饮子、茶百戏”等饮食文化、茶文化为基础，推出两款新产品。2022年春节，奈雪 的茶将非遗文化与茶饮相结合 ，以“手握虎杯 ，如虎添威”为主题 ，将非遗彩绘剪纸作品呈现在饮品杯上 ，推出“CUP美术馆”之“非遗在今天” 。通过跨界合作推出联名产品 ，借助双方原有的品牌认知产生新 的化学反应 ，进一步扩展新茶饮品牌用户群体，提升销量。

　　除了推出高品质产品 ，新茶饮品牌还通过品牌内容创造 、门店空间设计等形式 ，为消费者带来不一样的购物体验。2022年 ，多个品牌充分结合具有中国文化特色 的IP推出品牌活动 ，打造中式门店空间 ，为消费者提供全新的中式消费体验 ，同时也以崭新的形式传承弘扬中华优秀传统文化。部分新茶饮品牌还创新推出了文创产品 ，通过出售本子 、徽章 、盲盒 、茶杯 、衬衫、挎包等周边产品 ，增加品牌厚度，品牌独有的文化属性成为年轻人愿意穿在身上、背在身上来表达自己的文化符号。

　　艾媒咨询认为，不同于过往单一 的现制饮品 ，新茶饮联名产品色彩丰富 、颜值高 ，通过独特 的设计包装承载国风文化、二次元文化等 ，为用户带来新鲜感和分享欲 ，具备潮流属性 。同时 ，新茶饮品牌在店面设计上也花费了不少功夫 ，极力打造适宜聚会 、交谈的“第三空间”，社交属性明显 。

　　中国食品行业分析师朱丹蓬表示 ，新茶饮品牌通过联名可以更好地贴合年轻消费者 的兴趣点，由于联名涉及到产品和配方创新 ，也使得品牌不断创新升级 。

　　标准推动产业供应链发展

　　新茶饮包含奶茶 、果茶等多类产品，新茶饮持续创新研发以各地农产品为原料 的茶饮新品 ，通过品牌效应及采购规模 ，帮助原料产地壮大优势特色产业 ，激活乡村振兴内生动力 。据华经产业研究院、智研咨询及编制组数据估算，2022年新茶饮行业采购上游茶叶原料超过20万吨，直接带动茶产业一产增值超100亿元。

　　在原料需求不断扩大 的同时，上游散户生产分散经营和下游原料标准化需求之间的矛盾越来越明显 ，新茶饮品牌也开始反向渗透茶原料供应链 ，持续对茶叶 、水果种植、加工等环节进行严格要求 ，通过自建和甄选基地、搭建全链路品控体系等方式，从源头把控原料质量标准 ，推动农业产业化和规范化发展 。如喜茶制定了《示范基地种植管理规定》，对基地 的日常管理提出了近20条管理要求 ；奈雪 的茶在广东潮州凤凰山、福建南平建瓯均已建立茶叶原料生产基地，茶原料品质升级进一步加快。

　　中国农业科学院茶叶研究所副研究员陈富桥认为 ，在消费端，新茶饮通过更便捷、更年轻的产品，让越来越多年轻人了解茶 、爱上茶 ；在供应端，新茶饮通过原料开发、标准制定 ，推动上游生产体系迭代升级 。

　　中国农业科学院茶叶研究所首席科学家尹军峰指出，新茶饮让中国茶上游的技术、产品和消费模式发生了很大变化 ，推动了行业升级，也为传统中国茶做了消费者培育，吸引消费者来喝茶，通过融合传统茶饮 的方式培育消费者喝中国茶 。从这个角度来讲，新茶饮对“茶文化”的贡献非常大 。

　　(本版图片除署名外均为资料图片)

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）